酒店年夜饭最便宜888元 http://www.qzwb.com 2008年02月03日　00:00:00 来源：东南早报    □早报记者胡彦明 　　昨天记者咨询了泉州市区各大酒店年夜饭的预订情况，悦华酒店、鲤城大酒店、泉州酒店、世贸大酒店等全部爆满，华侨大厦、金星大酒店、丰泽大酒店只有大厅分别有一桌、一桌和两桌。花园大酒店目前还剩五桌。 　　酒店：上半年订包厢下半年订大厅 　　昨天记者到悦华酒店，服务员笑着说包厢和大厅早没了，年夜饭的包厢上半年已经被预订光了，下半年都是订大厅，一个月前最后一桌也被订走了。 　　泉州酒店、鲤城大酒店、世贸大酒店等酒店的桌子在两个月前已被全部订光。华侨大厦、金星大酒店、丰泽大酒店的大厅还分别有一桌、一桌和两桌。他们告诉小胡说，这一两桌还是刚刚客人来退的，不然也没有。 　　小胡提醒记住了，明年想到酒店吃年夜饭，包厢要提前半年、大厅也要早三个月才能订得到桌哦。 　　酒楼：只有大酒楼才有年夜饭 　　酒店没有咱们到酒楼，记者一打听才知道原来不是所有餐饮店都做年夜饭的。小餐馆大年三十下午就关门，有的农历廿八就放假了。小酒楼也做年夜饭但晚上9点一过就打烊，订餐时一定要问清楚。某大酒楼的王经理说：“年夜饭我们也不爱做，大年三十那天工人、厨师都要三倍工资，不然都不干，这成本很高，我们又不好加太多钱在餐费里。” 　　小胡提醒想到酒楼吃年夜饭，一定要挑大一点的酒楼。 　　价格：年夜饭最便宜也要888元 　　几家酒店问下来最便宜的价格就是888元一桌，但是888元的菜单里没有龙虾和虫寻，只有蟹或小鲍鱼。有龙虾和虫寻的年夜饭基本上一桌要1288元以上。不要被这个价格吓坏，年夜饭也是有打折的，但是幅度不大，最多9．5折，除非你订的桌多，十桌以上8．8折。 　　餐饮经理黄总说：“今年的年夜饭会比去年的贵15％左右，主要是所有配料都贵了，就食用油来说，去年50升169元，现在要285元，涨了将近一倍。我们今年的年夜饭包厢消费到一定价位可以免服务费，大厅都是套餐，一共分四个档次，最低消费要1088元，上去1388元、1888元和2388元，以前可以自助点菜，今年只能在套系里适当调两个菜。2月1日所有菜单都已经定好，已经在备菜。” 　　小胡提醒到酒店吃年夜饭，不但要提早订，而且钱袋子也要备得鼓鼓的。

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