□早报记者姚炳辉林福龙江海苹文／图
据估算，受雨雪的影响，约有50万外来务工人员滞留泉州过年，其中晋江25万人、石狮8万人、南安6万人、鲤城2．2万人、丰泽6万人，洛江2．5万人、开发区0．2万人。如何满足留泉过年务工者的节日消费，泉州的物资供应是否能够跟上？
昨日，记者从相关部门了解到，春节期间，泉州物资供应充足，完全能满足留泉过年务工者的消费需求。
蔬菜
泉州市区蔬菜供应90％依靠外调，其中河北、山东等蔬菜主产区是主要的蔬菜货源地。北方持续低温及雨雪天气，是否影响蔬菜运输？面对这一情况，泉州市蔬菜公司生产部许经理信心十足地表示：供应没问题。
泉州市蔬菜公司是泉州地区最大的蔬菜集散地，主要负责中心市区和晋江、石狮、惠安、南安等地菜市场的供应。记者看到，在批发市场的交易区内，整齐地堆放着大量的蔬菜，有绿油油的叶菜，也有从外地运来的白萝卜、大蒜等，已将交易区占满。
“这一万公斤的山东大葱，几天前就运到了。”现场工作人员小王指着码得整整齐齐的大葱告诉记者，“还好，提前几天就已经运抵，不然碰上这种天气，还真不好说。”
许经理介绍，从25日开始，河北、山东两地的蔬菜供应已经基本断绝，但是经过及时调整，从同安、漳州、莆田等地调运蔬菜，这个供应缺口目前已基本解决。
“对于留下来的外来务工人员，我们也充分考虑了。”许经理说，春节之前，蔬菜公司将储备8000担近40万公斤的蔬菜，准备在2月2日到2月5日投放市场，“有了这批储备蔬菜，应该可以保障节日期间的蔬菜供应”。储备的蔬菜共有10个品种，包括花菜、大白菜、包菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、芋头、南瓜、黄瓜等。“这些蔬菜市场价格并不高，十分适合外来务工人员消费”。
许经理提醒，今年天气较冷，一些叶类蔬菜比较容易存放。他建议，市民可以提前几天购买，放在冰箱里，以备过节之用。
生猪
市区每天的猪肉消费量约为2000头。鲤城区食品公司已与龙岩、福清、莆田建立生猪购销关系6500头，市基地办与市内有关养猪场确定活体储备3200头，加上社会其他渠道生猪的调入，泉州市区的生猪来源基本得到保证。
记者还了解到，目前泉州的生猪价格已从1月15日的8．9元回落到8．6元。
蛋品
泉州市区每天的蛋品消费量约为2．5万公斤。市食品公司与东北蛋品基地建立产销关系签订合同20万公斤，现已到位15万公斤（不包括其他渠道的调入）。
据市食品公司相关负责人康智华介绍，目前每天市区供应蛋品1．6万公斤，春节期间该到的货已经到了，尚有两车行驶在半路上，有650担左右，但对市场供应影响不大。他说，东北的蛋品运到泉州，主要通过船运，持续的雨雪天气，对此影响不大，不足以对市场供应产生波动。从进货的情况看，蛋品价格比上月平均上涨10％。
水产品
据华洲水产品批发市场曾国雄副经理介绍，泉州水产品供应充足，与往年相比，市场整体销量差不多，只是品种有所差别，以前是海鱼占主要，今年受雨雪天气影响，则以养殖鱼类为主。泉州目前市场上的鱼类，主要是从北海、海南调进，本省宁德等地是主要的养殖地，黄花鱼、桂花鱼等供应非常充足。雨雪天气，路不好走，导致舟山、奉化等地的鱼来得少了，目前这些地方主要提供冰鲜鱼类，主要是白鲳、肉鲳、飞鱼等。
据悉，市区每天的水产品消费量约为12吨。市水产公司已从福州等地组织水产品56吨（不包括其他水产公司的调入），从进货的情况看，价格比上月平均上涨10％。
成品油
从成品油库存看，1月份中石化福建分公司、中石油华南销售分公司下达泉州市成品油的计划销售量分别为7.9万吨和1.9万吨，共9.8万吨，其中汽油3.92万吨、柴油5.88万吨，并试行分日调整计划和集中配送。
据悉，泉州一般日均销售量为4150吨（其中批发850吨、零售3300吨），中石化森美泉州分公司、中石油泉州销售分公司日均库存量一般为2.8万吨。春节期间，绝大部分生产企业、建筑企业停产停工，批发销售量会减少，零售将增加，加上其他加油站的供货，可以满足市场需求，保证市场供应。
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确保节日期间物价稳定
泉州市贸发局下文要求，各县（市、区）商贸主管部门要加强对重要商品价格变动的监测，防止物价暴起暴落；加强对商贸企业的监管，严厉打击哄抬价格、囤积居奇等不法行为。
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