4月18—19日，丰泽区卫生监督所执法人员前往丰泽街，检查中国银行泉州分行、兴业银行泉州分行、中国建设银行泉州分行等三家银行的食堂，发现均存在不同程度的卫生安全隐患。

　　3月19日，银行等部分服务窗口单位施行错时上下班。由于午间休息只有一个小时，部分单位食堂的用餐人数有所增加。“食堂的卫生状况关系到集体用餐人群的安全。”丰泽区卫生监督所执法人员说，错时上下班施行后，他们计划对辖区内相关单位食堂进行检查。

　　前日，执法人员来到中国建设银行泉州分行食堂，该食堂只供银行职工用餐。执法人员发现该食堂的厨房和餐厅的门窗都没有“三防”设施（防尘、防鼠、防蝇）；洗菜、洗鱼、洗肉共用洗涤池等问题。执法人员下发了监督意见书，要求食堂相关负责人安装纱窗、纱门，售菜间配备紫外线消毒灯等。

　　昨日，执法人员检查了中国银行泉州分行和兴业银行泉州分行。中国银行泉州分行食堂只供内部员工用餐，厨房和餐厅面积较小，洗涤、加工等功能区没有分开，执法人员要求食堂有关负责人增设粗加工间和洗涤间。

　　兴业银行泉州分行食堂除了银行职工，还有租用办公楼的其他单位职工也在这里用餐，中午人数最多，约两百人。执法人员检查发现，该食堂厨房设在一楼，只有两个水池用于洗菜洗肉；使用蜂窝煤，煤渣和蒸饭的厨具靠得比较近；二楼的售菜间是敞开式的；食堂也没有相应的“三防”设施。兴业银行泉州分行食堂有关负责人称，他们刚接手这个食堂，计划于“五一”期间进行整改。执法人员当场下发了监督意见书，要求对存在的问题一一进行整改，“三防”设施、独立的餐具洗涤间、食品粗加工间等设施都要按照卫生规范加以配备。